焼き鮭定食。

本日定休日です。


大好きなお店で
焼き鮭定食を
食べて


おじちゃんがつけた
らっきょうを
かじった。



ほんのり
醤油味。


ああ
おいしい。


そう
思った。



ぬか漬け。


白菜漬け。


ふんわり
焼かれた鮭とレモン。


おかかと万能ネギの
冷奴。


厚焼き玉子。


あさりの味噌汁。


うつくしく
カットされた
フルーツ。



ひとつの仕事を信じ
うつくしく
遂行してゆく


こころのつよさ
たくましさ。


いつでも
やってる。



あったかい店。


仕事をするってことは
たのしいこと
ばかりではない。


でも
こんなにおいしい
焼き鮭定食。



つくれる
お店は
なかなかない。



遊びじゃない。


おじちゃんは
じっと調理場にたち


毎日
修行をしてる。



あんな
らっきょう漬け。


わたしも
漬けてみたい。