ドキドキしたり ワクワクしたり からだから よろこびがわきあがってゆく。 美味しかった！ とか ありがとう。 とか うれしいね。 とか できるようになったね！ とか。 さまざまな 瞬間に出会うたび。 身体中に ひかりのようなものが 溢れ出す感覚があります…

本日も 瓜生家のお母さん定食。 やっとります。 12時スタート15時ラストオーダー です！ お母さん。 早起きして。 はりきっとります！

毎日。 選挙にたっている。 きもちで。います。 たくさんある 飲食店の中で。 隠れ家をえらんでいただくには どうしたらいいのか？ かんがえるのが わたしの仕事です(笑) お客さまに 生かされている。 自分たち。 と いう事実を。 スタッフの子たちに 理解し…